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Portamenu Zagarella D'Amore Capri
Portamenu Zagarella D'Amore Capri
Zagarella - Portamenu con viti a scomparsa
Zagarella - Portamenu con viti a scomparsa
Zagarella - Portamenu con viti a scomparsa
Zagarella - Portamenu con viti a scomparsa
Zagarella - Portamenu con viti a scomparsa
Zagarella - Portamenu con viti a scomparsa
Zagarella - Portamenu con viti a scomparsa
Impregnante grigio
Zagarella - Portamenu con viti a scomparsa
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Zagarella – Portamenu con viti a scomparsa per fogli 24×21

Il  Zagarella è un portamenu con viti ed è realizzato con il sistema delle viti a scomparsa che consente di aggiornarlo liberamente ogni volta che si vuole. Il foglio ha misure personalizzate cm 24x21H e si ottiene facilmente da un foglio A4 (si può stampare da soli in modo autonomo). Consiglio carta patinata almeno 160 g oppure 90 g plastificata opaca fronte/retro per mantenere la morbidezza e lo sfogliabilità.

Il  Zagarella (portamenu con viti) in pratica consente al ristoratore di rendersi autonomo nella stampa ed aggiornare le pietanze e prezzi ogni volta che vuole. Il meccanismo è semplicissimo: sviti, sostituisci, fori e spilli, inserisci. Nulla di complicato!

Il portamenu con viti è realizzato interamente a mano artigianalmente con legno di betulla da 6 mm oppure pioppo. Trattato con impregnati o vernici ad acqua per renderlo impermeabile all’acqua e agli UV. Nelle fotografie di esempio è trattato con un impregnante grigio e poi inciso al laser sulla listella di chiusura. L’effetto è assicurato!

La bellezza sta nella sua assoluta semplicità.

Il meccanismo delle viti a scomparsa

Con le viti che uso si deve considerare uno spazio utile di circa 5 mm per i fogli, quindi consiglio di fare le dovute prove di spessore dei fogli scelti. La listella, inoltre, ha un mero scopo estetico nel senso che i fogli fra loro devo essere in ogni caso spillati. In pratica i fogli si spillano, poi si forano e si inseriscono nel portamenu.

Il foglio, una volta inserito, considerare che circa 2 cm vengono coperti dalla listella quindi lo spazio utile per la stampa rimanente è di circa 21.5 cm considerando anche che i fogli vengono sfogliati. In pratica il foglio visibile è quasi un quadrato. Se si opta per una carta di alta grammatura consiglio anche di cordonare. 

Il portamenu Zagarella fa parte della serie di portamenu con viti a scomparsa che ho creato in varie misure per adattarsi alle varie esigenze della ristorazione. E’ perfetto per ristoranti, pizzerie, bistrot, enoteche, bar e quant’altro. Per la sua particolare misura può essere un normale complemento anche ad altri portamenu per essere usato come carta dei vini e differenziare esteticamente quindi i due menu. Consiglio di vedere le schede di Igiea e Borgo Nuovo per avere idea degli altri portamenu con lo stesso meccanismo.

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